Надо :
Молоко - 450 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 175 гр
Сливки 25-30 процентной жирности - 400 гр
Бананы - 6 шт
Как делать: Молоко влить в кастрюлю,добавить яица,растертые с сахаром,и поставить вариться на водяную баню - в другую кастрюлю,больше диаметром и заполненную водой.Непрерывно помешивая,пока смесь не загустеет ( примерно 10-15 мин).Затем взбиваем сливки до загустения,вливаем в них охлажденную яично-молочную смесь,добавляем ванилин и размятые в пюре бананы.Все перемешать и поставить в морозилку закрыв крышкой.
P.S. Я делала,но сьела половину незамороженную))А если замороженная,то вкусно,но не так,как незамороженная))
| 
